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Hotels und Restaurants

Golden Flower Restaurant in China

Nach einer erfolgreichen, zweijährigen Suche nach den besten Köchen auf dem chinesischen Festland, einer erschöpfenden millionenschweren Renovierung und Monaten kulinarischer Suche hat Wynn Macau sein bisher ehrgeizigstes und exklusivstes Restaurant eröffnet, das Golden Flower.

Golden Flower

In einem opulenten und exklusiven Speisesaal zelebriert Golden Flower das Leben des Funktionärs Tan Zongjun der historischen kantonesischen Qing Dynastie mit den authentischen Neigungen des chinesischen Interieurs – Tan, Lu (Shandong) und Sichuan. Die von Wynn Macaus leitendem Vizepräsidenten von Wynn Design and Development Roger Thomas gestalteten Innenräume des Golden Flowers spiegeln die exquisite, intime Natur der Tan-Küche, die ursprünglich in Tans Hofhaus in Beijing genossen wurde, wieder.

Thomas hat ein Lokal geschaffen, das Chinas historischen Einfluss auf die Welt widerspiegelt, einschließlich der Tee-Lounge und des Empfangsraums, der an einen Raum aus dem Haus des britischen Magnaten Frederick Leyland, der als „Peacock Room“ – Pfauenzimmer bekannt und auf der Washington D.C.s Freer Kunstgallerie permanent ausgestellt ist, anlehnt. Weitere extravagante Nuancen sind ein rot-weißer Cloisonné Mosaikboden aus Ravenna, Italien und die fest eingebauten Fortuny Leuchten, welche sich die Ästhetik der chinesischen Seidenlanternen leihen.

Golden Flower Chef Team: Shi Wei Dong, Master Liu Guo Zhu, Chen Hai Song, Zhang Xiao Xin , Bai Ying, Liu Jie, Wang Yong, Ren Jie Golden Flower, Wynn MacauRua Cidade de SintraNAPE, Macau